ハンバーグトッポギ

今回は、ジューシーでおとなも子どもも大好きなハンバーグとトッポギのコラボです。トッポギをミンチと玉ねぎで作ったハンバーグで巻いて焼き、ケチャップとウスターソースで作ったソースをかけてでき上がりの簡単レシピです。ホクホクハンバーグとトッポギのモチモチ食感が絶妙にマッチして、美味しさ抜群です。

材料（1人前）

調理方法

1. 熱湯にトッポギ100g入れて1分半茹でます。茹で終わったらトッポギを水で軽く洗って冷まします。
2. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. パン粉に牛乳を入れて吸収するように混ぜます。
4. ボールにミンチ250g、玉ねぎ４分の１個、塩コショウ3g、そして③のパン粉、卵１個を入れて混ぜ、ハンバーグをつくります。
5. トッポギの半分を④のハンバーグで包んでいきます。
6. フライパンにサラダ油大さじ２杯を入れ、⑤のハンバーグで包んだトッポギを転がしながら焼きます。(中火で約５分)
7. 焼き終わったらお皿に移します。
8. 肉汁の残ったフライパンにケチャップ、ウスターソースを入れ、ソースを作ります。
9. お皿のハンバーグトッポギにできあがったソースをかけて完成です。