実店舗で培ってきたノウハウと調理技術
創業75年、韓国グルメを中心に競争の激しい飲食業界で商品開発を繰り返し、メニュー化してきた実績があります。
実践してきた経験豊富なスタッフが商品開発をお手伝いします。
OEMOEM受託について
このような方にOEMがおすすめです
「初めて商品開発を検討してる」「より良いOEM先を探している」
いずれの状況にもお応えします。
- 既に製品化した商品はあるが、お店が忙しくて製造に手が回らない！
- アイディアはあるけれど、製品化に向けてパッケージや表示など具体的なことがわからない！
- 仕込み時間短縮や仕入れの均一化に向けて、セントラルキッチンとして利用して、業務のシンプル化をしたい！
- テスト販売してみたいけれど、ロット数が多くて手が出せない！
- 季節限定などのPB商品を小ロットで開発したい！
- 小ロットでテスト販売して、棚の入れ替えを活性化させたい！
- 地元の生産者の応援と地元の名店の味をマッチングさせて、オリジナル商品を作りたい！
- 他の小売店との差別化を図るために、個性ある商品を作りたい！
- 自分の育てた生産物で加工品を作りたい！
- 加工や製造のノウハウや施設がないので委託したい！
- 加工品を製造販売することで、ブランド力を高めて販路を広げたい！
- 現状コンテンツにない新たな商材を作りたい！
- 自社で1からでは無く効率良く、新たな商材を作りたい！
徳山食品OEM受託の特徴
「初めて商品開発を検討してる」「より良いOEM先を探している」
いずれの状況にもお応えします。
小ロットから大量製造に対応する生産体制
現代の食品市場は多様化しており、小ロットでの製造ニーズが高まっています。
無理のない小ロットからの製造に対応しており、新しい商品開発や既存商品の改善においても柔軟に対応しています。
販売実績をもとにしたナレッジマネジメントを展開
弊社には多数の販売実績のある商品と販売ノウハウがあります。そのため様々なお悩みに対応することが可能です。
例えば、パッケージの相談やデザインのお手伝い、保管や配送のお悩み、販売方法や販路開発のお悩みなど、ご一緒に考えてアドバイスして参ります。
ご要望に合わせて様々な商品を製造します
安心・安全を徹底した弊社工場では、
OEMに向けた万全の体制で貴社の依頼を具現化します。
韓国餅
国内で品質No.1の評価をいただいている
韓国餅を製造
1948年のトックの製造から始まったTOSSANでは、以来、トック、トッポギをはじめ、麺のジャンルに進出するなど業容を拡大してきました。現在、トック・トッポギは本社工場で製造しています。
毎年R&Dを繰り返し、日本でのトック・トッポギの品質No.1の評価をいただいております。また、現在では、電子レンジ用のトッポギや人気商品のチーズトッポギも業界に先駆けて開発し、製造しています。
オリジナル餅の製造も承ります。
製餅工場では、餅類のOEMの対応も取り組んでおります。
地域の特産物を練り込んだ地域土産などの商材の製造や他企業様のオリジナルブランドの開発などのこ相談もお受けしております。
- 地域産物を活かした地域ブランドトッポギの開発
- 地域産物を活かした地域ブランド餅スイーツの開発
- 各企業様オリジナルブランド餅の開発 e.t.c
韓国冷麺
日本産韓国冷麺の生みの親として、
押出製法にこだわった多種多様な麺を
製造しています。
徳山食品の押出製法は本場韓国発祥の冷麺の食感を楽しんでいただくために韓国から押出機械を取り寄せて、日本で初めての製造を行いました。
現在では伝統製法をもとに、「トトリ冷麺」や「松花冷麺」等の徳山食品オリジナルの麺や、韓国本場に近い「極細そば粉冷麺」等、バリエーション豊かな冷麺を製造しております。
オリジナル麺の製造も承ります。
製麺工場では、麺類のOEMの対応も取り組んでおります。
地域の特産を練り込んだ地域土産の商材などの製造や他企業様のオリジナルブランド開発などのご相談もお受けしております。
- 地域産物を活かした地域ブランド麺の開発
- 各企業様オリジナルブランド麺の開発 e.t.c
セントラルキッチン
外食メニュー調理をはじめ、ミールキットなどの食品調理・冷凍商品の製造を
セントラルキッチンで対応しています。
当社直営飲食店舗で調理する食材の下調理を当社セントラルキッチンにて製造されて、各店舗に供給しております。
また、簡単に楽しんで頂けるミールキットなどの調理から冷凍加工まで一括で対応しております。
徹底された衛生管理と熟練したスタッフによる調理で、品質の高い食材を、当社直営店舗以外にも、外部飲食店や企業様に提供し参ります。
飲食店舗様向け食品製造も承ります。
当社セントラルキッチンでは、飲食店舗様に向けた食品製造も承ります。 ご相談ください。
OEM受託に関するお問い合わせはこちら
お問い合わせフォームお問い合わせからの流れ
01お問い合わせ
ホームページお問い合わせフォームかお電話でお気軽にお問い合わせください。
02打ち合わせ・ヒアリング
お問い合わせいただいた内容をもとに、ヒアリングいたします。
03商品企画のご提案
打ち合わせで伺った内容をもとに、弊社からいくつかのパターンにわけて、商品企画のご提案をします。
04ご契約・ご発注
商品企画にご納得いただき、具体的なご発注料や金額が決まりましたら、サンプル制作を行います。
05製造・アフターフォロー
納品後、新しい商品企画のご提案や、次の商品企画のためのアイデア出しに伴うお打ち合わせ、常に新しいご提案を行なっております。