本場韓国料理の伝統を受け継ぐ「大阪鶴橋の味」

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体験教室・工場見学 EXPERIENCE CLASSROOM AND FACTORY TOURS

2019年08月02日

大阪市立中島中学校&啓発小学校の皆様

 大阪市立中島中学校&啓発小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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・毎年コリアタウンへ夏季活動として行っている中で、工場の様子やコリアタウンの歴史など学べる機会がなかったので、今回、参加させて頂きました。
トック&トッポギ製造の工場見学では冷凍庫にも入れて頂き、機械も近くで見せてもらえたので子供たちが、とても喜んでいました。
工場案内のスタッフが、子供たちの状況に合わせて話し方や活動を考えて丁寧に説明していただき、とても分かりやすかったです。
また、工場内も整理・整頓されており綺麗に清掃されていました。
子ども達の感想にも「楽しかった・歴史があるコリアタウンということを知れた・昔は差別的なことをうけていたことを知らなかった」など、楽しい体験の中にも学びがあり、とてもよい機会になりました。
試食サンプル品(工場見学記念商品のトック100g)のお土産もみんな喜んでいました。
ありがとうございました。 
               
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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2019年08月02日

大阪市立松之宮小学校の皆様

大阪市立松之宮小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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①工場で製造過程を見学させて頂き、実際に試食し、さらに御土産まで頂いたことで、より体験的に、印象的に学習ができ、子どもたちの記憶にも刻まれたと思います。

②工場案内者の説明が小学6年生に分かりやすい言葉で大きな声でゆっくりと話して頂いたので、良く分かったと思います。
③韓国・朝鮮の食文化や在日韓国・朝鮮人の皆さんが日本の、この地域で活躍していらっしゃることが子供たちに伝わったらいいなあと思いました。
④コリアタウンに関するビデオも見せて頂いたので、単なる食品工場見学では終わらず、在日韓国・朝鮮人の皆さんの歴史や想いも学習できて大変良かったです。韓国・朝鮮にルーツがある児童が10名いますし、学校全体としても在日外国人教育に取り組んでいるので、子供だけでなく教員の研修の場にもなったと思います。活気のあるコリアタウンの様子を見て、子供たちも良い印象を受けたと思います。
ありがとうございました。
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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2019年04月12日

徳山食品 工場見学再開のお知らせ

トック&トッポギ餅製造工場の最新設備・機械入替工事のため、4月まで工場見学をお断りしておりましたが、このたび機械設備工事が完了し、工場見学を再開いたします。
これまで毎年、工場見学に来られていた小・中学校の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。これから皆様がお越し頂くこと、社員一同、楽しみにお待ちしております。

2018年11月21日

工場見学の受入停止期間について

<お詫びとお知らせ>

 弊社では、2019年4月末まで、工場見学の受入れを休止しています。

<工場見学できない理由>

 弊社製造の韓国伝統餅(トック・トッポギ)工場の機械設備の老朽化に伴い、最新機械設備への入替工事が、当初2月中旬終了予定が、4月末まで工事が延期となったため

2018年11月15日

堺市立少林寺小学校の皆様

 堺市立少林寺小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。


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共生の街であるコリアンタウンの実態を実際に子供達に知ってもらいたい。新たな文化に触れて、また新しい学びを得て欲しいと思い参加させて頂きました。

子供達も興味を持って見学していました。また、工場見学の担当者の皆様も丁寧に接してくださり、とても良い機会でした。本日はありがとうございました。


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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年11月14日

北鶴橋小学校の皆様

 北鶴橋小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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食品を製造する工程、大変さを学ぶことができました。チーズトッポギの試食などでは、子供達が「おいしい!」と大喜びでした。また、工場見学の担当者の方がとても親切で素晴らしかったです。

学校からも近いので、引き続き交流を続けていきたいと思っております。本日はありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年11月09日

大阪市立住吉川小学校の皆様

 大阪市立住吉川小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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今回、韓国・朝鮮の食文化に触れることができればと思い参加させて頂きました。現在、社会科の学習で工業について学んでいるところですので、トックやトッポギの生産過程を真近で見ることが良い体験学習になりました。

トッポギの試食ではアレルギー対応までしてくださったり、コリアンタウンのフィールドワークでも、日本にはない衣食住の文化を感じ取ったようで、とてもいい経験になりました。

また、丁寧に説明していただいたので、子供達の理解も深まったようです。親切に対応して頂き感謝しています。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年10月05日

大阪市立松之宮小学校の皆様


大阪市立松之宮小学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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昨年度から、この大阪生野コリアンタウンの工場見学を利用させて頂いております。
工場内の見学時にはマスク・へアーキャップなども用意して頂き、工場内の衛生管理がきっちりされていたと思います。また、工場見学時はスタッフが丁寧に説明して頂き、子供たちは興味深く見学しており機械や製造過程も見せて頂き分かりやすかったです。
子供たちは徳山食品さんで試食させて頂いたチーズトッポギの味や働いている方々の様子がとても印象的だったようです。
クーラーやお茶等の準備もしていただき、とてもありがたかったです。コリアタウンは日本の文化と韓国の文化が融合した歴史ある街であるという印象を受けました。
これからも子ども達と共に学習を深めていきたいと思います。
本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。


2018年10月05日

大阪市立旭陽中学校の皆様

 大阪市立旭陽中学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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生徒たちが韓国・朝鮮の食文化に興味を持つように願って、このたび、大阪生野コリアタウンにある韓国の伝統餅の製造工場を見学させて頂きました。
このような工場を見る機会がないので、とても勉強になりました。
工場案内のスタッフさんが詳しく説明していただ見学中もどの作業をしているのか分かりやすかったです。
作業をされている方々は検品などを丁寧にしていて、暑い中、大変な作業をされているなと思い、商品に愛着が湧いてスーパー等で食品(トッポギ・冷麺)を見たら買おうと思います。
トッポギを試食させて頂いて、生徒も大変喜んでいました。

本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年04月03日

大阪市立波除小学校の皆様が工場見学にお越しくださいました。

 2月1日(木)大阪市立波除小学校の皆様

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子どもたちは、DVDやお話から、今のコリアンタウンの賑わいがたくさんの方の苦労や努力によって作られたことや、
文化を大切に守り、うけついで来られたことに気づくことができました。
それぞれにいろいろなことを感じ考える中で韓国・朝鮮の文化に親しみを感じたようです。
大変お世話になりました。ありがとうございました。
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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。