本場韓国料理の伝統を受け継ぐ「大阪鶴橋の味」

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体験教室・工場見学 EXPERIENCE CLASSROOM AND FACTORY TOURS

2018年10月

2018年10月05日

大阪市立松之宮小学校の皆様


大阪市立松之宮小学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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昨年度から、この大阪生野コリアンタウンの工場見学を利用させて頂いております。
工場内の見学時にはマスク・へアーキャップなども用意して頂き、工場内の衛生管理がきっちりされていたと思います。また、工場見学時はスタッフが丁寧に説明して頂き、子供たちは興味深く見学しており機械や製造過程も見せて頂き分かりやすかったです。
子供たちは徳山食品さんで試食させて頂いたチーズトッポギの味や働いている方々の様子がとても印象的だったようです。
クーラーやお茶等の準備もしていただき、とてもありがたかったです。コリアタウンは日本の文化と韓国の文化が融合した歴史ある街であるという印象を受けました。
これからも子ども達と共に学習を深めていきたいと思います。
本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。


2018年10月05日

大阪市立旭陽中学校の皆様

 大阪市立旭陽中学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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生徒たちが韓国・朝鮮の食文化に興味を持つように願って、このたび、大阪生野コリアタウンにある韓国の伝統餅の製造工場を見学させて頂きました。
このような工場を見る機会がないので、とても勉強になりました。
工場案内のスタッフさんが詳しく説明していただ見学中もどの作業をしているのか分かりやすかったです。
作業をされている方々は検品などを丁寧にしていて、暑い中、大変な作業をされているなと思い、商品に愛着が湧いてスーパー等で食品(トッポギ・冷麺)を見たら買おうと思います。
トッポギを試食させて頂いて、生徒も大変喜んでいました。

本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。