本場韓国料理の伝統を受け継ぐ「大阪鶴橋の味」

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体験教室・工場見学 EXPERIENCE CLASSROOM AND FACTORY TOURS

2018年11月21日

工場見学の受入停止期間について<お詫びとお知らせ>

 いつもお世話になりありがとうございます。

弊社では、12/1〜来年2月中旬まで、工場見学の受付を休止いたします。

<工場見学できない理由>

㈰  12月1日〜新年1月15日まで:年末年始の繁忙期のため(従来通り)

㈪ 1月中旬〜2月中旬まで:弊社1階餅工場の機械設備の老朽化に伴う、最新機械設備への入替工事のため


*毎年この時期、工場見学にお越し頂いている皆様にはご不便をおかけいたしますが、最新工場に生まれ変わる環境整備としてご理解賜り、何卒ご了承くださいますよう、ここに謹んでお願い申し上げます。

2018年11月15日

堺市立少林寺小学校の皆様

 堺市立少林寺小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。


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共生の街であるコリアンタウンの実態を実際に子供達に知ってもらいたい。新たな文化に触れて、また新しい学びを得て欲しいと思い参加させて頂きました。

子供達も興味を持って見学していました。また、工場見学の担当者の皆様も丁寧に接してくださり、とても良い機会でした。本日はありがとうございました。


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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年11月14日

北鶴橋小学校の皆様

 北鶴橋小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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食品を製造する工程、大変さを学ぶことができました。チーズトッポギの試食などでは、子供達が「おいしい!」と大喜びでした。また、工場見学の担当者の方がとても親切で素晴らしかったです。

学校からも近いので、引き続き交流を続けていきたいと思っております。本日はありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年11月09日

大阪市立住吉川小学校の皆様

 大阪市立住吉川小学校の皆様より、お礼のメッセージを頂きました。

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今回、韓国・朝鮮の食文化に触れることができればと思い参加させて頂きました。現在、社会科の学習で工業について学んでいるところですので、トックやトッポギの生産過程を真近で見ることが良い体験学習になりました。

トッポギの試食ではアレルギー対応までしてくださったり、コリアンタウンのフィールドワークでも、日本にはない衣食住の文化を感じ取ったようで、とてもいい経験になりました。

また、丁寧に説明していただいたので、子供達の理解も深まったようです。親切に対応して頂き感謝しています。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年10月05日

大阪市立松之宮小学校の皆様


大阪市立松之宮小学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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昨年度から、この大阪生野コリアンタウンの工場見学を利用させて頂いております。
工場内の見学時にはマスク・へアーキャップなども用意して頂き、工場内の衛生管理がきっちりされていたと思います。また、工場見学時はスタッフが丁寧に説明して頂き、子供たちは興味深く見学しており機械や製造過程も見せて頂き分かりやすかったです。
子供たちは徳山食品さんで試食させて頂いたチーズトッポギの味や働いている方々の様子がとても印象的だったようです。
クーラーやお茶等の準備もしていただき、とてもありがたかったです。コリアタウンは日本の文化と韓国の文化が融合した歴史ある街であるという印象を受けました。
これからも子ども達と共に学習を深めていきたいと思います。
本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。


2018年10月05日

大阪市立旭陽中学校の皆様

 大阪市立旭陽中学校様より、お礼のメッセージを頂きました。

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生徒たちが韓国・朝鮮の食文化に興味を持つように願って、このたび、大阪生野コリアタウンにある韓国の伝統餅の製造工場を見学させて頂きました。
このような工場を見る機会がないので、とても勉強になりました。
工場案内のスタッフさんが詳しく説明していただ見学中もどの作業をしているのか分かりやすかったです。
作業をされている方々は検品などを丁寧にしていて、暑い中、大変な作業をされているなと思い、商品に愛着が湧いてスーパー等で食品(トッポギ・冷麺)を見たら買おうと思います。
トッポギを試食させて頂いて、生徒も大変喜んでいました。

本当にありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2018年04月03日

大阪市立波除小学校の皆様が工場見学にお越しくださいました。

 2月1日(木)大阪市立波除小学校の皆様

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子どもたちは、DVDやお話から、今のコリアンタウンの賑わいがたくさんの方の苦労や努力によって作られたことや、
文化を大切に守り、うけついで来られたことに気づくことができました。
それぞれにいろいろなことを感じ考える中で韓国・朝鮮の文化に親しみを感じたようです。
大変お世話になりました。ありがとうございました。
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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2017年12月03日

11月29日(水)大阪市立酉島小学校の皆様

大阪市立酉島小学校様より、御礼のメッセージをいただきました。

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徳山食品の工場見学には、昨年、一昨年とも参加させていただき、実りがあったため、
また、社会科で日本の工業について学習している内容とリンクするため、今年も訪問させていただきました。
限られた時間でしたが、工場で大切にしていること、会社が大切にしていること
在日韓国・朝鮮人のこと、コリアタウンのこと、全てが詰まっていて大変実りの多い時間でした。
子供たちの質問にも、わかりやすい言葉で、丁寧に答えて頂き、知りたかったことを知ることができて良かったです。
案内されたスタッフが、なぜ私たち(指導者)がコリアタウンに子供たちを連れてきたのかを代弁してくださって、合計10時間ほどかけて「韓国・朝鮮について」を学習してきた「まとめ」の学習にふさわしい体験学習となりました。
子供たちが、見て聞いて、スタッフと触れ合ったことが心に響いたようでした。
貴重な時間をありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2017年11月10日

11月2日(木)堺市立少林寺小学校の皆様

堺市立少林寺小学校様より、御礼のメッセージをいただきました。

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子供たちに食の文化にもふれあう機会を味わせてあげたくて工場見学に参加しました。
工場では間近でモノづくりを見ることができたので、子供たちも興味を持ち、よく見学できました。
案内してくださったスタッフの皆様が、すごく丁寧に対応して頂き、子供たちにとってもすごく良い経験ができました。ありがとうございました。

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。

2017年10月28日

10月24日(火)大阪市立長吉南小学校の皆様

大阪市立長吉南小学校様より、御礼のメッセージをいただきました。

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工場見学では、間近で製造作業の様子を見学させて頂き、児童は肌で感じ取ることができたようです。特に原材料や製品の多さに驚きました。また工場見学時は児童にもマスクや帽子を頂き、衛生管理についても実感できたと思います。
学習室ではDVD等交えながら児童に心を込めて語って下さっているのが良く分かりました。また、工場製造のチーズトッポギの試食までさせて頂き、大変喜んでおりました。とてもおいしかったです。本当にありがとうございました。

<その他、コリアタウンに関する意見>
観光客の方々がたくさん来られているんだなぁ~と驚きました。
私たちは公園で昼食をとったのですが、トイレが公園にあればいいなぁと感じました。
(小学校でお借りしたのですが・・・)

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ありがとうございました。またのご参加、お待ちしております。